導入事例　株式会社マチルダ様

近年、「食の安心・安全」という言葉をよく耳にします。本来は当然のことが、「付加価値」と称される時代になってきました。株式会社マチルダ様では、社長自らが全国各地のこだわり野菜の産地に足を運び、生産者様がプライドを持って安心・安全な野菜作りに取り組む真摯な姿を目にしてきました。『私達が真の職人と認める生産者様の手によって作られた、とびきり新鮮な旬の野菜。この野菜を適正価格でより多くの皆様にお届けすることが、安心・安全な日本の食文化の発展に貢献することでもあると信じています。』代表取締役の田川浩子氏はそう仰います。

株式会社マチルダ
代表取締役　田川 浩子様

野菜生産者様や市場内の仲卸業者とのやり取りは、依然として電話・ファクスが情報伝達手段の中心となっており、業務の中でファクスは必須デバイスと言えます。「紙はできるだけなくしていきたいというのが本音。でも、これだけはお客様都合でもありますし、何より受発注ミスがあっては信用問題に関わります。野菜に限ったことではないと思いますが、卸売業界ではまだまだ情報伝達ツールとしてファクスが活躍しています。」

■ファクスによる受発注業務
当社では独自のWeb受発注システムを導入しており、受発注処理の大部分は本システムが担っています。しかしながら、料亭やレストランからの注文のうち約40％ぐらいはFax受注といった状況で、ファクス受信する注文書の数は、1日に100～120枚にもなります。
ファクスで受注した場合は、事務員が紙で出力された注文書を参照し、システム上に数値を手入力することにより、受発注処理が完了します。